趣味知识 | 基安蒂红酒Chianti Classico与黑公鸡商标的传说

很多来意大利托斯卡纳区旅游的小伙伴都去过有名的意大利葡萄酒产地基安蒂(Chianti),品尝及购买当地著名的基安蒂红酒Chianti Classico。

 

基安蒂拥有托斯卡纳地标式的秀美风景,位于佛罗伦萨和锡耶纳两城之间。这里气候干燥,早晚温差较大,得天独厚的地理位置和天气因素使基安蒂成为意大利最著名的葡萄酒产区之一。基安蒂出产的葡萄酒种类繁多,而最著名的一款则要数Chianti Classico经典基安蒂。

基安蒂红酒

 

识别经典基安蒂红酒的最直接的方法就是找专属与它的商标:外部红酒色环形上面写着Chianti Classico,内部是一只黑色的公鸡。而这只登上基安蒂红酒商标的黑公鸡与基安蒂红酒又有着怎样的渊源呢?今天我们就来说说基安蒂红酒与这只黑公鸡的关系。

基安蒂红酒

 

话说这是一个“双城故事”,故事的主角是我们如今熟知的两座城:佛罗伦萨(Firenze)和锡耶纳(Siena)。虽然今天看来这两座位于托斯卡纳区的城各有各的精彩,互不干涉,但是如果穿越回到十三至十四世纪,双方则是水火不容处于长期的征战,而且势均力敌。终于有一天停战了,双方决定划分边界时却又不知如何是好,因为当时科技并没有发达到有精确的方法或专家来丈量土地。不过不要忘记,古人都是很智慧的,意大利人更不例外!双方达成协议:每方各自在城内选出一只公鸡,同时选定一名骑士,在公鸡报晓的时候,各自朝对方的方向出发,在两名骑士相遇的地方便为两城的分界点!

 

但是佛罗伦萨人在此耍了“小聪明”!他们找来一只饿了几天的公鸡做“闹钟”,天还没亮,这只饥饿的公鸡就开始报晓,于是佛罗伦萨的骑士就早于锡耶纳的哥们儿出发了!等两人遇上的时候,佛罗伦萨的骑士多走了“十万八千里”,而相遇地点就是今天大名鼎鼎的基安蒂。这也解释了为什么在地理位置上,基安蒂更临近锡耶纳,但是却被划分在佛罗伦萨区!

 

就这样,这位报晓英雄也成为了基安蒂区的标志,而最终荣耀的登上了基安蒂最著名红酒的商标上!

基安蒂红酒

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