威尼斯 | Ostaria dai Zemei,邀您吃一餐Crostini满汉全席

之前介绍了威尼斯的土特产布鞋Furlane,想必大家都对去威尼斯购物、买手信有了想法了。但凡是到了意大利,怎能不谈及和吃有关的话题呢?这次Sasha就来给大家介绍一个威尼斯的街边特色小吃店好了。

 

Ostaria dai Zemei的餐厅位于威尼斯市中心,由两兄弟FrancoGiovanni共同经营。十年前,两兄弟决定辞去本来的工作,开设了这间餐厅。之后便十年如一日的在餐厅里忙前忙后,亲自为来光顾的客人服务。

威尼斯 特色餐厅

 

Ostaria dai Zemei的主打(同时也是唯一的)菜色是CrostiniCrostini是深受意大利人民熟悉和喜爱的一款餐前开胃下酒小吃,它的形式是在一片烘烤过的脆面包片上放各色食材做topping。最常见的topping食材包括:火腿片、吞拿鱼肉、八爪鱼丁、芝士、腌制洋葱、蘑菇、橄榄及调味料等,形式和日式料理的寿司类似。在意大利人日常的开胃酒aperitivo文化里,Crostini扮演着不可或缺的角色。

威尼斯 特色餐厅 威尼斯 特色餐厅

 

Ostaria dai Zemei,客人可以自选Crostini款式。其中值得一试的是一款上面有辣香肠片,辣酱外加一片带籽儿小辣椒的Crostini。喜欢吃辣的小伙伴可以尽情感受辣椒与味蕾在嘴里进行的一场博弈,随后再抿一口葡萄酒,之间的化学反应足可以让你的各种感官都对这间小店印象深刻了!

威尼斯 特色餐厅

 

和传统的Osteria一样,Ostaria dai Zemei店面很小,室内仅提供3-4个窗边的吧台位子,室外提供几张摆设简单的露天餐桌。意大利人来Osteria吃东西通常都是“简单粗暴”的节奏:点餐 → 吃+喝 → 买单 → 走人。

 

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Ostaria dai Zemei

Address: San Polo 1045, Venezia

Website: http://ostariadaizemei.it/

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